|
|
Receptek
Hagymás tojás (Ájer lájber cibelesz)
Hozzávalók: 4 kemény tojás, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál libazsír, l csirkének a mája, l kanál só, egy csipet törött bors.
A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A zsírban megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd belerakjuk a kóserított, majd jól összetört csirkemájat. Amikor a máj megsült, a tűzről levesszük és jól összekeverjük a tojással. Tálaláskor uborkával és paradicsommal díszítjük.
|
|
|
|
|
|
